Kochkurse

kueche_01kueche_01

…aus der Küche duftet es verführerisch. Jeden Donnerstag. Ein kleines Grüppchen Wissbegieriger und Kochgluschtiger steht um Tisch und Herd, mit Messer, Kochlöffel und montiertem Schoss – Kochkurs in der Alten Drogerie!

In der kochwerkstatt dorothee bachmann wechseln sich Jahreszeitenküche ab mit alten und neuen, einheimischen und fremden Gewürzen, Suppen für alle Gelegenheiten, Wildkräutern oder einem Kochabend für Männer, Kerle, Herren, etc.

kochwerkstatt dorothee bachmann

Frisch – saisonal – regional. Wir kochen von Grund auf, ohne Fertigprodukte und nach Möglichkeit mit biologischen Rohstoffen. Und wir stellen fest, dass Kochen was Wunderbares ist. Die Verbindung aller Sinne mit realer Handarbeit, Kreativität und dem Wissen, was uns gut tut. Abgerundet mit vergnüglichem Zusammensitzen und dem Geniessen des Vollbrachten.

Eine angenehme persönliche Atmosphäre entsteht durch die kleine Gruppengrösse von bis zu 6 Personen.

Sie erhalten schriftliche Rezepturen und beim abschliessenden geruhsamen Essen und einem guten Schluck Wein bleibt noch viel Zeit zum plaudern, fragen und erklären.

Sollte ein Termin partout nie passen, lässt sich das individuell regeln. Ebenso gehe ich gerne auf Ihre Themenwünsche ein.

kueche_02kueche_02

Aktuelle Kochkurse


kw_briefpapierkw_briefpapier

Über mich

Als Quereinsteigerin, aber erblich vorbelastet, habe ich immer wieder für Freunde und ihre Anlässe feine Sachen auf den Tisch gebracht, bis sich dann über die Jahre daraus eine Profession ergab. Zuletzt habe ich in Zürich meine ‚kochwerkstatt‘ geführt, mit Ernährungsberatung (nach den 5 Elementen), Kochkursen und Catering. Nun, hier in Trogen, motiviert mich die hübsche neue Küche in der Alten Drogerie, mit den Kochkursen weiterzumachen.

Neben der Freude am kreativen Kochen und Ausprobieren, der Freude am feinen und harmonischen Geschmack und an einer ästhetischen Präsentation ist mir die unverfälschte und hohe Qualität der Nahrungsmittel ein grosses Anliegen. Zudem ermöglicht mir das know-how der Ernährungsberaterin, besondere Akzente hinsichtlich Wirkung und Bekömmlichkeit zu setzen! Ich möchte das Geniale beim Kochen – aus einfachen, aber guten Rohstoffen etwas Wohlschmeckendes kreieren zu können – gerne weitervermitteln, mit dem Spruch ‚weniger ist mehr‘ als Leitlinie.

db1db1

ANMELDUNG

Ich freue mich auf Ihre Anmeldung!

Telefon: +41 (0)79 677 78 84Mail: kochwerkstatt@alte-drogerie-trogen.ch

Ihr Vor- und Nachname *
Ihre Telefon-/Mobilnummer
Ihre E-Mail-Adresse *
Kursdatum/-daten
Anzahl Personen
Ihre Nachricht *
Anfrage absenden